杜绝餐饮浪费人人有责

杜绝餐饮浪费确实需要每个人的共同努力和责任。以下是一些具体的行动建议：

消费者行为

科学点餐：外出就餐时，做到“N-1”点餐模式，即根据就餐人数减一人点餐，合理搭配菜品，减少浪费。

理性消费：避免盲目跟风点菜，不追求奢侈消费，适量点餐，避免剩余。

文明用餐：使用公筷公勺，减少一次性餐具的使用，养成剩餐打包的习惯，做到人走桌清。

倡导节约：积极向家人、亲戚、朋友宣传勤俭节约的重要性，提醒他们厉行节约，避免浪费。

监督浪费：参与地方有关部门开展的“食品浪费行为随手拍”等线上活动，捕捉节约举动，曝光浪费行为。

餐饮经营者责任

行业自律：餐饮经营者要加强自律，引导消费者适度点餐，避免点菜过多造成浪费。

提供适量服务：提供“半份菜”、“小份菜”等服务，满足消费者的多样化需求。

推行节约标识：在店堂醒目位置悬挂和餐桌上摆放“光盘行动”标识牌，提示消费者适量点餐。

提供打包服务：鼓励消费者将剩余饭菜打包带走，减少食物浪费。