火锅店前厅配备什么

火锅店前厅的配备标准如下：

人员编制

店长：1名

主管：1人

领班：2人（负责订台）

服务员：8人

收银员：1人

传菜员：3名

餐厅台位及餐位数

四人台：23张

六人台：6张

包间：3个

总台数：32张

餐位数：154人

前厅需要配备的物品清单及数量

电加热水壶（开水）：1台

备餐车：1辆

收餐车：1辆

托盘（方）：10个

托盘（圆）：15个

菜架：32个

茶壶：35个

调料罐：35套

筷子：200双

红酒杯（包间）：30个

啤酒杯（包间）：30个

白酒杯（包间）：30个

醒酒器（包间）：3个

启瓶器（啤酒）：15个

红酒启瓶器（包间）：3个

烟缸：35个

计算器：1个

印泥：1个

订书机：1个

订书钉：1盒

皮筋：1包

橡皮：2块

削笔刀：2个

洗手间垃圾篓：3个

胶带纸（大、小）：各1-2卷

圆珠笔：20支

圆珠笔芯：1盒

汤壶、备餐台、前厅垃圾篓数目待定

这些配备标准确保了火锅店前厅的日常运营效率和顾客服务质量。根据具体店铺的规模和需求，可以适当调整人员编制和物品数量。