疫情下餐饮店的佣金

疫情下，餐饮店的佣金问题成为了一个备受关注的话题。以下是一些关键点：

广东省餐饮服务行业协会在2020年4月喊话美团，要求取消“独家合作限制”等条款，并减免疫情期间广东餐饮商户外卖服务佣金5%或以上。

美团外卖在公告中表示，疫情期间启动了“春风行动”，推出每月5亿元流量红包和4亿元商户补贴，针对受疫情影响较大的优质商户，按不低于3%-5%的比例返还外卖佣金，覆盖全国商户数量超过60万家，对于武汉商家在2-3月全面免除佣金直至封城结束。

除了广东省，河北、重庆、四川、云南、山东等多地餐饮协会也相继发声，呼吁美团和饿了么降低外卖佣金。

各地餐饮协会和商家普遍认为，美团外卖的佣金比例过高，导致餐饮企业难以维持运营。有商家指出，外卖平台抽佣在15%到20%之间比较合理，超过20%则店铺难以承受。

互联网法律专家认为，疫情加剧了外卖平台与商家之间的矛盾，外卖平台的商业模式使其将成本转嫁给消费者和上下游商家，引发了广泛抱怨。

美团在2022年3月到12月期间，对疫情中高风险地区经营困难的中小商户实行技术服务费（佣金）减半优惠，且减半后每单1元封顶。对于其他完成费率透明化的困难商户，会结合经营情况、困难程度进行评估，实行技术服务费5%封顶。对以外卖经营为主、特别困难的商户，还将进行定点帮扶。

建议

美团：可以考虑进一步降低对受疫情影响严重商户的佣金比例，甚至提供更多的补贴和扶持政策，以帮助商户渡过难关。

餐饮商家：可以与外卖平台进行更积极的沟通，提出合理的佣金建议，并寻求其他降低成本的方法，如优化运营流程、减少浪费等。

行业协会：可以继续发挥桥梁作用，协调各方利益，推动外卖平台和餐饮商家之间的对话和合作，共同应对疫情带来的挑战。

通过这些措施，有望缓解疫情下餐饮店的佣金压力，促进行业的健康发展。