杭州刀削面哪里好吃

在杭州，有几家刀削面非常值得一试：

山西面馆：

位于高银路下，车站对面，这里的哨子面和刀削面非常地道。

菊英面馆：

因《舌尖上的中国》而声名大噪，其片儿川被誉为杭州第一。虽然以片儿川闻名，但其刀削面也非常受欢迎。

小狗面馆：

位于复兴路，被誉为复兴路的No.1面馆，特色面食包括腰花拌川和猪肝肉丝拌川，面条劲道有嚼劲。

方老大面：

位于江城路抚宁巷，环境普通但味道出众，招牌腰花面备受好评。

奎元馆：

百年老店的传承与创新，以独特的手工面和传统的杭州菜闻名，虾爆鳝面和片儿川是必尝的经典面食。

建议您根据个人口味选择其中一两家进行尝试，体验杭州的地道刀削面。