豆腐炖多久好吃

炖豆腐的时间可以根据个人口味和具体的烹饪方法进行调整。以下是一些基本的指导时间：

基础炖煮时间：豆腐通常需要炖煮至少20-30分钟，以便吸收调味料的味道。

更入味的时间：如果希望豆腐更加入味，可以炖煮更长的时间，比如1小时或更长。

炖煮方法：

如果使用慢火炖煮，时间可以稍长，例如30分钟到1小时。

如果使用快速炖煮方法，时间应缩短，比如10到15分钟。

注意事项：

避免炖煮过久，以免豆腐变得过软或烂糊。

炖煮时，确保水量足够，防止豆腐干裂。

请根据您的具体情况和偏好来调整炖豆腐的时间，以达到理想的口感和味道