餐饮行业三对照

餐饮行业三对照可以总结如下：

定义：国际旅游饭店和一般旅游饭店。

特点：为国外访客提供住宿，同时兼具美食宴会、婚丧喜庆、展示会议等功能。

服务：高雅的格调、精美的餐具、世界的饮食观和完善的服务。

定义：外食者正式用餐的场所。

分类：

中餐厅：基于地理、气候、风俗、民情、经济等因素，形成多样文化性格和独特饮食习惯，如川菜、鲁菜、粤菜等。

西餐厅：装潢西化，供应欧美餐饮及西式服务，部分餐厅也提供中式菜单。

定义：提供自助式或快速式餐饮服务的场所。

特点：种类繁多，满足消费者不同需求，就餐速度快，价格相对较为亲民。

这些分类和对照有助于更好地理解餐饮行业的多样性和满足不同消费者的需求。