眉山特色餐饮
眉山的特色餐饮包括:
东坡肉:
以肥瘦相间的猪肉烹制,肉质鲜嫩多汁,肥而不腻。
东坡泡菜:
具有爽脆可口的口感,酸咸开胃,色泽鲜亮。
仁寿芝麻糕:
口感软糯细腻,甜而不腻,是眉山地区的传统特产。
洪雅钵钵鸡:
以陶器钵盛放配以麻辣为主的佐料,具有皮脆肉嫩、麻辣鲜香的特点。
干巴牛肉:
牛肉嚼劲十足,入味而不干,适合喜欢辣味但又不能吃辣的食客。
龙眼酥:
外观独特似龙眼,味道香浓,口感香酥油润。
藤椒钵钵鸡:
以清汤为主,注重食材新鲜,口感麻麻的,清爽可口。
丹棱冻粑:
以大米为原料,经发酵制成,有多种口味,软糯香甜。
眉州东坡酒楼:
提供地道的川菜,以东坡肉为招牌菜,环境古色古香。
马旺子川菜馆:
以丹棱本地特色菜为主,菜品口味独特,香辣可口。
潘文全甜皮鸭:
以甜皮鸭为招牌菜,脆皮鸭肉鲜美可口。
德元楼:
以川菜为主,以麻辣火锅为招牌菜。
以上是眉山一些著名的特色美食和餐饮场所,您可以根据自己的口味偏好选择尝试。