吃鱼配点什么菜好吃

吃鱼时，可以根据不同的口味和营养需求选择不同的配菜。以下是一些建议：

酥炸小黄鱼：

适合作为下酒菜或零嘴，外皮酥脆，鱼肉鲜嫩，蘸点番茄酱或撒点椒盐特别香。

鲜椒鱼：

鲜辣椒铺在鱼身上，热辣刺激味蕾，鱼肉鲜嫩，开胃下饭，适合胃口不好的人。

红烧豆腐鱼：

鱼和豆腐一起烧，鱼肉入味，豆腐软嫩，吸饱了鱼的鲜味和红烧汁的醇厚，既解馋又养生。

蒜香鱼片：

鱼片薄嫩，蒜香味浓郁，适合一家人一起吃，尤其是老人和小孩。

剁椒鱼头：

用鳙鱼头搭配发酵剁椒，营养丰富，美味美容，建议配上一碗白米饭。

清蒸鲈鱼：

鲈鱼富含不饱和脂肪酸，清蒸能最大程度保留营养，适合三高人群食用，建议配上姜丝提鲜和葱花提香。

酸菜鱼：

鱼肉搭配酸菜，酸辣开胃，是下饭神器，适合搭配白米饭。

水煮鱼：

鱼片薄如蝉翼，花椒和辣椒的完美配比让这道菜麻辣鲜香，可以配上豆芽和菌菇中和辣味。

松鼠桂鱼：

外酥内嫩，建议搭配清炒时蔬如菜心解腻。

红烧黄河大鲤鱼：

鲤鱼肉质鲜美，富含微量元素，红烧做法既下饭又营养。