不同红酒拿红酒杯姿势
握住杯脚
将杯脚置于拇指和一只或二只手指中间轻握。这种方法简单,便于倾斜酒杯观察酒的颜色和旋转酒杯里的酒液。
握持杯底
用拇指和食指夹住杯座,拇指压在上面,食指垫在下面,其余手指以握拳形式支撑在食指下面。这种方法可以更轻易地操控酒杯,并且更有舒适感。
手持杯柄
用手指捏住杯柄,或者握住杯底。这样可以方便更好的摇晃酒杯,同时避免手指碰到杯身,把温度传到葡萄酒中,影响葡萄酒温度。
夹住杯柱
用拇指、食指和中指夹住高脚杯杯柱。这样便于透过杯壁欣赏葡萄酒澄清透明的色泽,并且无论是向外倾斜45度去观察酒色,还是向内倾斜45度来探询酒香,都能控制自如。
建议
避免握住杯身:以免手的温度影响酒的温度和风味。
保持酒杯稳定:在旋转酒杯或敬酒时,确保酒杯稳定,避免酒液溅出。
专业优雅:在正式场合,使用夹住杯柱或握持杯柄的方式,显得更为专业和优雅。