西点专业课教师

黄老师

简介：

从事烘焙行业15年，具备丰富的教研、教学经验。精通面、烘焙、甜品、裱花，是一位非常专业且具有高水平的烘焙导师。对烘焙开店创业指导和连锁店铺管理有极其丰富的经验。现为优焙客特聘高级讲师。

卢老师

简介：

有职称：高级西点讲师。擅长：裱花、蛋糕、面和产品研发。2010年参与深圳国际酒店展并荣获金奖；2011年星烘焙高级西点师，自主研发团队负责人；2012年获世界面大赛广东赛区冠军；2013年贝太“妙手厨心烘焙造型大赛”第二名；2014-2015多个烘焙机构进修；2015-2017北欧时光研发中心负责人。

智老师

简介：

曾任职：英伦时光品牌连锁运营总部技术总监。个人荣誉：国家西点职业技能鉴定考评员；烘焙职业技能题库命题专家；2012年上海国际烘焙展“陶艺蛋糕大赛”二等奖；2014年上海国际烘焙展“维益杯全国蛋糕装饰大赛”一等奖。

梁老师

简介：

职称：西式面点高级技师，国家考评员。擅长：擅长各类奶油裱花，韩式裱花，艺术巧克力，法式甜点制作及研发。拥有多年的西点从业经验，先后担任国内大型酒店的烘焙技术主管和烘焙技术总监等职。

黎娇娇

简介：

西点讲师。擅长：翻糖、西点茶歇、派等。

宋国飞

简介：

西点讲师。擅长：裱花蛋糕、巧克力、慕斯等。

邱宇

简介：

西点讲师。擅长：甜点、慕斯、面包、塔等。

这些老师在西点行业拥有丰富的教学经验和专业技能，涵盖了烘焙、裱花、甜品制作等多个领域。建议您根据具体需求和兴趣，选择合适的老师进行学习和咨询。