没有蛋糕做什么西点
即使没有蛋糕，也有许多其他美味的西点可以制作。以下是一些不需要烤箱的选项：
纯素香蕉糕
材料：低筋自发粉50g、水50g、香蕉50g、果糖8g、玉米油8g。
做法：将香蕉碾成泥，与果糖和水搅匀，筛入面粉和油，预热蛋糕机，烤约3分钟。
燕麦片饼干
食材：普通面粉1杯、燕麦片1/3杯、糖1汤匙、泡打粉1/2汤匙、盐少许、豆浆1杯、植物油适量、烤花生碎1/4杯、巧克力碎1/4杯、枫糖浆适量。
做法：混合面粉、燕麦、泡打粉、盐和糖，加入豆浆和植物油，搅拌后加花生碎和巧克力碎，煎至两面金黄，堆叠并淋上枫糖浆。
大米糕
做法：将大米放入破壁机打细腻，放入笼屉，撒上黑芝麻，蒸制20分钟，冷却后切块。
雪花酥
材料：小奇福饼干150克、棉花糖180克、每日坚果50克、奶粉50克、黄油50克。
做法：不粘锅融化黄油后加入棉花糖，加入奶粉和坚果，搅拌均匀后压成正方形，裹上奶粉切块。
千层蛋糕
材料：低粉100g、鸡蛋2个、黄油30g、淡奶油250ml、芒果4个、牛奶250ml、细糖30g、糖粉10g。
做法：煎制面皮，冷却后重复煎制，用慕斯模切割，完成千层蛋糕。