草莓泡红酒
草莓泡红酒是一种受欢迎的饮品，可以通过不同的方法制作出不同风味和口感的草莓酒。以下是几种常见的制作方法：
红酒草莓
用料：草莓2两、红酒少许、玫瑰酱少许、白砂糖少许。
做法：
1. 准备一个干净、可密闭的容器，将草莓切成4瓣。
2. 加入少许白砂糖。
3. 加入少许红酒。
4. 加入少许玫瑰酱。
5. 搅拌均匀，放入冰箱冷藏两小时以上。
发酵草莓酒
用料：草莓、白糖、干净瓶子、容器。
做法：
1. 草莓洗净去叶控干，菜板上切两刀装入瓶中（比例：10斤草莓4斤白糖）。
2. 放置通风见光处发酵，发酵期间要经常晃动果肉，吸收下面液体使之快速发酵。
3. 发酵10天后用干净纱布过滤到另一容器中进行二次发酵即可。