白果烧烤怎么做好吃

白果烧烤的做法如下：

准备材料

白果280克

盐10克

处理白果

将白果洗净并晾干。

使用核桃夹或蒜泥器轻轻夹破白果的外壳，注意不要夹碎果肉，确保每一颗白果的果壳都已破裂，以防烤制过程中因温度升高而爆裂。

烤制方法

取一张锡纸，将白果均匀铺在锡纸上，撒上适量的盐，并轻轻拌匀。

将锡纸包好白果，以防烤制过程中水分流失过多。

预热烤箱至180度，将包好的白果放入烤箱中烤25分钟。如果希望快速烤好，也可以不包锡纸，直接将白果平铺在锡纸上烤制。

食用方法

烤好的白果趁热食用，去除紧贴外壳的那层薄膜和里面的绿色胚芽。成人食用量建议10颗左右，婴幼儿最好不要食用。

小贴士：

生白果（银杏）有小毒，必须完全熟透才能食用，每次建议食用量不超过6-8颗，过量可能引起腹泻。