西点中专读几年

中专西点专业的学习时间主要有 2年制和 3年制两种：

主要培养能够胜任星级酒店或大型连锁饼房企业的技术总监、西点师的复合型人才。

学习内容包括市场热卖面包、艺术装饰面包、软质面包、面包基本功、常温蛋糕、陶艺蛋糕、手工糖果、翻糖、拉糖等制作。

培养精技术、善管理，具有扎实基础知识与设计审美，熟练掌握各类西点制品的工艺操作，能胜任现代化国际酒店、大型西点烘焙连锁企业一线业务部门的国际西点师。

根据以上信息，如果你希望成为具备全面技能的西点师，并且有意在大型酒店或连锁企业工作，2年制专业可能是一个更紧凑的选择。而如果你希望成为具有更高技术水平和管理能力的国际西点师，3年制专业可能更适合你。

建议：

选择2年制专业：适合希望快速就业，并且希望在星级酒店或大型连锁饼房企业工作的学生。

选择3年制专业：适合有志于成为国际西点师，并且希望在大型国际酒店或连锁企业担任高级职位的学生。