西点草莓大方抹茶大方

食材明细：

糯米粉 160克

玉米淀粉 45克

白糖 45克

玉米油 45克

抹茶粉 10克

纯牛奶 220克

草莓 适量

豆沙馅 适量

做法步骤：

1. 将糯米粉、玉米淀粉、糖、抹茶粉倒入碗中，加入纯牛奶充分搅匀。

2. 加入玉米油充分搅拌均匀。

3. 大碗表面覆盖保鲜膜，扎小孔上锅蒸熟，约20分钟。

4. 准备草莓，洗净去叶子。

5. 用豆沙馅包裹草莓，露个小头。

6. 蒸好的面皮出锅搅匀，不烫手平分6份。

7. 每一份擀成圆形薄片。

8. 将豆沙草莓包裹在中间。

9. 捏紧收口向下放。

10. 表面切十字即可。

这个食谱制作出的抹茶草莓大福，融合了草莓的甜美和抹茶的清香，口感层次丰富，非常适合作为下午茶或甜点享用。