疫情过后餐饮还难不难

疫情过后，餐饮行业的进入难度相较于之前有所提高，但整体上仍然有进入的机会。以下是一些关键点：

需求依然存在：

餐饮行业面对的是“吃”这一刚性需求，因此需求一直存在。

竞争激烈：

由于赛道饱和度较高，竞争也更为激烈。

变革和洗牌：

疫情对餐饮行业是一次大型的变革和洗牌过程，会淘汰掉一批生存线附近的小餐企。

数字化进程：

疫情催动了整个消费市场的数字化进程，商家需要具备更强的互联网运营能力以适应新的环境。

入行门槛提高：

疫情之后，餐饮行业的入行门槛相较之前有所提高，需要有更多的准备和能力。

政策支持：

国家各部委推出了一系列惠民政策，如减免税收、水电气行业价格下调、降低社保费用等，这些措施将有助于小餐饮行业获得更多实惠。

消费观念转变：

疫情后，人们会更加关注餐饮的卫生状况和服务质量，优质的小餐饮行业有望脱颖而出。

报复性消费：

有观点认为，疫情过后人们会出现报复性消费，餐饮业有望迎来一次大爆发。

谨慎乐观：

尽管疫情对餐饮业造成了巨大损失，但经济复苏和消费反弹是趋势，餐饮行业仍有前途。

综合以上信息，可以得出以下结论：

疫情过后，餐饮行业的进入难度有所增加，但整体上仍然有进入的机会。对于想要进入餐饮行业的人来说，需要具备更强的互联网运营能力、卫生和服务质量，并且需要更加谨慎地评估市场环境和竞争态势。同时，利用国家提供的各项政策支持，可以有效降低运营成本，提高成功率。