烧烤只撒料好吃吗
烧烤是否只撒料好吃，这实际上 因人而异，因为每个人的口味偏好不同。以下是一些关于烧烤撒料的观点：
简单方便：
只撒孜然和盐被认为是一种简单方便的方法，可以保留食物原本的味道，并且更鲜美。
味道标准化：
有些人认为，使用撒料可以使烧烤的味道更加标准化，尤其是对于新手来说，这种方法容易上手。
单一味道：
然而，也有观点认为，仅仅依赖孜然等少数几种香料可能会使烧烤的味道显得单调乏味。例如，孜然虽然具有去异味、去腥味和提升香味的作用，但单独使用它可能会让味道显得不够丰富。
综合香料：
为了打造层次丰富的口感，许多烧烤爱好者会结合使用多种香料，如孜然、白蔻、小茴香、香菜籽等，这样可以有效去除腥味和异味，同时增加食物的辛香味和鲜味。
建议
如果你喜欢简单、纯粹的味道，可以尝试只撒孜然和盐。但如果你追求更丰富的口感和层次，建议混合使用多种香料。这样不仅可以提升烧烤的美味度，还能带来更全面的味觉体验。