西点英文专业术语

西点的英文专有名词为 Baking food或 West pastry。

具体解释如下：

1. Baking food：这是一个较为通用的称呼，指的是通过烘焙工艺制作的食品，包括面包、蛋糕、饼干等。

2. West pastry：这个称呼更具体地指出了西点的来源和类型，即来源于欧美国家的糕点，主要包括各种烘焙食品。

此外，西点还可以根据不同的制作方法和用途分为多种类型，例如：

小点心（Muffins）

蛋糕（Cakes）

起酥（Pastries）

混酥（Mixed pastries）

气古（Gâteaux）

这些分类和名称有助于更准确地描述和了解不同类型的西点。