餐饮业不纳税

餐饮业 需要缴纳税费。具体来说，营改增后，餐饮业小规模纳税人的增值税税率为3%，一般纳税人增值税税率为6%。此外，还需缴纳城建税、教育费附加和地方教育费附加等。

根据《中华人民共和国税收征收管理法》第六十三条，不缴或者少缴应纳税款的，属于偷税行为，会受到行政处罚，甚至可能触犯刑法。因此，餐饮业应严格遵守相关税收法律法规，按时足额缴纳税款，以避免不必要的法律后果。