牛扒红酒酱汁

牛扒红酒酱汁的做法有多种，以下提供几种常见的方法：

方法一：红酒牛尾汤酱汁

用料

洋葱半个

蒜5瓣

红酒250ml

红酒牛尾汤1L

黄油150g

盐适量

胡椒适量

番茄膏适量

做法

将洋葱和蒜切成末。

锅子烧热，放油，加入洋葱和蒜末翻炒，加入番茄膏，将红油炒出来。

加入适量红酒，大火将酒精挥发掉。

加入适量牛尾汤、黄油、盐、胡椒调味即可。

方法二：红酒酱汁配牛里脊

用料

牛里脊200克

红酒汁适量

黄油适量

大蒜3粒