餐饮套餐搭配逻辑

餐饮套餐搭配逻辑主要涉及以下几个方面:

根据用餐场景

家庭用餐:考虑小孩、老人等特殊需求,选择口味适中、营养丰富的菜品。

休闲用餐:套餐内容应丰富多样,以小吃和饮品为主,主食为辅。

商务用餐:用餐时间较短,菜品应适当简化,注重品质。

根据用餐人数

一人用餐:强调菜品的性价比和吃饱为主。

双人用餐:菜品搭配需考虑口味和份量的平衡。

多人用餐:套餐内应包含更多招牌菜品,注重菜品的丰富度和社交属性。

根据用餐时段

早餐:选择简单、营养的早餐套餐,如豆浆、油条、包子等。

午餐:提供多样化的午餐套餐,包括主菜、配菜、饮料等。