街子古镇什么好吃
在街子古镇,有多种美食可以品尝,以下是一些推荐:
汤麻饼:
汤麻饼是街子古镇的四大名小吃之一,以其酥脆香甜、化渣的特点而著名。它的制作工艺传统,是纯手工制作的天然绿色食品。街子古镇有多家卖汤麻饼的店铺,其中古井老灶和汤长发麻饼较为知名。
叶儿耙:
叶儿耙是街子古镇的特色小吃,用当地特有的大叶仙茅叶子包裹,旺火蒸制后口感清香滋润,醇甜爽口。对于爱吃甜食的人,这款中式点心是必尝的。
冻糕:
街子古镇的冻糕口感细软润滑,是当地响当当的小吃之一。细软润滑,着实让人牵肠挂肚。
炸小鱼儿:
炸小鱼儿是街子古镇的特色美食,鱼肉鲜嫩,口感独特,是放松心情品尝美食的绝佳选择。
土板鸭:
土板鸭也是当地有名的小吃,以其独特的风味和制作工艺受到游客的喜爱。
牛肉焦饼:
牛肉焦饼外观金黄酥脆,内馅细嫩微麻,是街子古镇的特色小吃之一。
羊马渣渣面:
渣渣面的面条劲道,味道鲜美独特,是街子古镇的特色面食。
白家肥肠粉:
白家肥肠粉历史悠久,粉丝晶莹剔透,汤碗红白分明,入口麻辣鲜香。
天主堂鸡片:
天主堂鸡片选用不足一年鸡龄的肥嫩公鸡,刀工精细,调味讲究,色香味俱佳。
猪油冻糕:
怀远猪油冻糕是一种独具地方特色的小吃,以其独特的口感和香甜味道著称。
干盘子:
干盘子是街子逢年过节或酒席宴会“九大碗”首先上桌的一道特别的美食,外延金黄酥脆,老少皆宜。
牛尾笋:
牛尾笋是街子的国家地理标志产品,以其鲜嫩的口感和独特的风味受到游客的喜爱。
此外,街子古镇还有一些特色餐馆和小吃店,如古井老灶、手掌鸡饭店、袁记萝卜干、查淑芳查渣面等,提供各种地道的川味美食和野菜。建议游客到街子古镇时,可以多家品尝,寻找最适合自己口味的美食。