球菜炒饭怎么做好吃

球菜炒饭的做法有很多种，以下提供几种不同的做法供您参考：

方法一：经典球菜炒饭

材料准备

梅花肉洗净切片

干香菇冷水泡发后切条

广式腊肠切丁

蒜苗洗净切碎

包菜洗净切碎备用

一锅白米饭搅动散开

烹饪步骤

起锅热油，倒入香菇条爆香

加入梅花肉翻炒

依次加入腊肠丁、包菜进行翻炒至断生

加入适量鸡精调味，焖1-2分钟

加入白米饭翻炒

洒上蒜苗搅拌均匀，关火

盛出

方法二：简易球菜炒饭

材料准备

球菜100g

剩米饭1碗

鸡蛋1个

榨菜1碟