酒店西点师有哪些

酒店西点师的具体职位可以包括以下几种：

面包师：

负责制作各种面包和糕点。

裱花师：

专注于蛋糕的装饰，包括奶油、糖霜、水果等。

蛋糕师：

制作各种类型的蛋糕，包括翻糖蛋糕、陶艺蛋糕、手绘蛋糕、韩式裱花蛋糕等。

甜品师：

负责制作各种甜品，如布丁、果冻、马卡龙等。

烘焙师：

负责面包、蛋糕等烘焙食品的制作。

糖艺师：

使用糖、巧克力等材料进行艺术造型和装饰。

巧克力师：

专注于巧克力的制作和装饰。

咖啡师：

负责咖啡和其他饮品的制作。

饼干师：

制作各种饼干和甜点。

这些职位在西点师的总称下，根据酒店的需求和规模，可能会有更具体的分工。例如，大型酒店可能会有专门的翻糖蛋糕师、陶艺蛋糕师等，而小型酒店可能只设有一个综合性的西点师职位，负责上述多种工作。

建议根据具体酒店的规模、需求和风格，选择合适的西点师职位，以确保食品质量和客户满意度。