餐饮放心店入选标准

餐饮放心店的入选条件包括：

证照齐全：

经营单位需持有有效期内的《食品经营许可证》，并在店内醒目位置悬挂，同时需按许可证范围经营。对于实施食品安全监督量化分级管理的单位，需达到食品安全A级以上水平，并在店内醒目位置公示量化分级牌。此外，还需公示食品安全投诉举报电话及食品添加剂使用情况。

经营时间一年以上：

参加创建的餐饮门店必须有至少一年的经营历史。

食品安全量化等级达到B级（含）以上：

餐厅的食品安全量化等级必须达到B级或更高级别。

诚信经营：

经营单位需诚信经营，照章纳税，且近一年内无严重不良信用记录。

落实疫情防控有关要求：

需严格执行市区商务、疾控部门制定并动态更新的餐饮服务单位经营服务指引，例如使用“智能体温计”等每日监测体温。

员工健康管理：

门店员工需取得健康证明，且健康证明在有效期内。人员着装应统一整洁，并定期对食品从业人员开展培训。

制度健全：

餐饮服务者需建立并执行从业人员健康管理制度、食品安全管理制度、食品安全自检自查与报告制度、进货查验和索证索票制度，以及食品安全突发事件应急处置方案。确保对食品原料、食品添加剂、一次性餐饮具等食品相关产品来源可追溯。

场所卫生整洁：

经营单位需确保环境卫生整洁，厨房实行色标管理，生熟食品分开，餐饮具清洗消毒符合要求。同时，需建立食品原材料索证索票档案，餐厨废弃物清理及时，符合要求。

依法依规经营：

申报单位需连续1年以上无严重违反食品安全法律法规记录，2年内未发生较大以上食品安全事故，且上年度食品安全监督抽检、评价性抽检和风险监测中未发现抽检不合格食品及食品相关产品。

这些条件旨在确保餐饮店的食品安全、卫生条件和服务质量，以保障消费者的饮食健康。