餐饮店合伙要算哪些帐务
餐饮店合伙经营时，需要详细记录和管理的账务主要包括以下几个方面：
开支账本和收入账本
记录餐饮店每月从外界收入的货币以及向财政部门等各方支出的货币。
明确记录收入和支出的各项原因及对应金额，以便定期核对。
库存账目
记录食材、原料、调料等消耗品的进货、出货情况。
账目上要清楚记录各项物资进出库的日期、数量和金额，以及售出的商品名称、数量和金额，以便管理库存总量，合理调配消耗品，避免闲置或浪费。
小费账目
统计餐厅收取的客人小费及其他收入。
记录贴身服务员拿到的小费收入情况以及服务员收到的礼物情况，以保护服务员利益，便于分配小费。
应收账款及应付账款账本
细化记录购买者及供应商的账款情况。
便于安排付款日期，提高偿付效率，维护餐饮企业信用水平。