红酒的度数

红酒的酒精度数通常在8%至15%之间。不同类型的红酒酒精度数可能有所不同,例如:

干型与半干型红酒的酒精度一般在10%至12%之间。

半甜与甜型红酒的酒精度在12%至15%之间,而甜酒的酒精度甚至可以达到18%。

一些加强型葡萄酒,如雪利酒,酒精度可以高达22%。

酒精度数主要是由葡萄果实中的含糖量决定的,并且发酵过程中酵母将糖分转化为酒精。酒精度数也可以表示为体积百分比,例如酒精度为14%的红酒意味着每100毫升红酒中含有14毫升的乙醇