疫情后餐饮如何拓客推广

疫情后餐饮拓客的策略包括：

利用私域流量：

通过餐饮小程序、线上点餐外卖等方式，打造属于商家的私域流量，同时利用美团等平台的流量支持，吸纳全域流量。

消费渠道变带客渠道：

借助线上营销系统，将消费渠道变成带客渠道，例如添加在线商城、点餐外卖、电商直播、拼团活动、砍价活动、秒杀活动等，以吸引顾客多次到店消费。

优惠券营销：

通过发放优惠券的方式撬动顾客消费，多场景营销留住顾客，作为拉动门店获客的有效手段。

智能储值方案：

基于顾客买单金额智能匹配储值方案，增强顾客与餐厅的粘性。

卫生安全为重：

在疫情期间，卫生安全成为消费者选择餐厅的首要考虑因素。餐饮店应加强清洁和消毒工作，确保餐厅内部环境的清洁卫生，同时加强员工培训，提高员工对于卫生安全的意识和重视程度。

提供多样化菜品：

根据消费者的需求和口味喜好推出不同种类的菜品，满足不同消费者的需求，注重食材的新鲜度和质量。

引入新技术：

采用在线点餐系统、智能点餐机等新技术，提高服务效率和顾客体验。

优惠活动：

推出不同形式的优惠活动，例如满减、折扣等，吸引消费者前来用餐。

优化线上线下宣传：

线上确保餐厅在各大美食推荐平台、地图导航软件等上面的信息准确且完整，线下在餐厅周边的社区、写字楼、学校等地发放传单，吸引潜在客户的注意。

社交媒体营销：

创建具有吸引力的官方账号，定期发布精美的菜品图片、制作过程视频、食客好评截图等内容，展示餐厅的特色与优势，利用平台的广告投放功能，精准定位潜在客户群体。

合作与联盟：

与周边不同类型的商家进行异业合作，实现客户资源的共享与互补，例如与电影院合作推出“看电影享餐饮优惠”的联合活动，与健身房合作，为健身会员提供专属的健康餐优惠。

免费或特价活动：

通过免费或特价活动吸引顾客，例如免费试吃、特价菜品等，以提高顾客流量和复购率。

顾客互动与感动：

通过持续与老顾客互动，传递温暖，建立情感上的深度链接，同时创造惊喜，例如大力度优惠充值预售，增强老顾客粘性。

降成本与扩渠道：

在产品端优化产品结构，保证盈利的前提下尽可能提升产品性价比，同时结合线上线下场域联动，如门店+外卖，借助互联网平台的私域流量，实现全域转化。

差异化竞争：

结合主打产品、品类，实现差异化竞争，提供独特的餐饮体验，吸引顾客。

这些策略可以根据餐饮店的实际情况进行选择和组合，以实现最佳的拓客效果。