红酒红枣桂圆鸡蛋汤
红酒红枣桂圆鸡蛋汤是一款营养丰富、具有补血养颜功效的甜汤。以下是几种不同的做法:
方法一:酒酿桂圆红枣鸡蛋汤
用料:
红枣 3颗
鸡蛋 1个
枸杞 20粒
红糖 适量
水 适量
桂圆 8颗
酒酿 一汤勺
做法:
1. 锅中放入适量的纯净水,根据个人需求决定汤量。
2. 在水烧开后,放入红枣、桂圆、酒酿和红糖,搅拌使红糖溶解。
3. 关火,准备一个大汤勺,将鸡蛋敲入勺中,然后慢慢倒入锅中,沿锅壁倒入以保持鸡蛋完整。
4. 盖上盖子,焖三分钟后再开火煮5分钟左右,根据个人口感选择鸡蛋的熟度。
5. 最后放入枸杞,煮1分钟后即可出锅。
方法二:红枣桂圆蛋酒甜汤
用料:
大骏枣 5个
桂圆 8粒
枸杞 一小把
姜片 5片
红糖 1大勺
黄酒 2大勺
水 两碗
鸡蛋 1只
做法: