产后鱼胶怎么炖好吃
产后炖鱼胶的方法有很多种,可以根据个人口味和身体需求选择合适的食谱。以下是一些推荐的炖鱼胶方法:
鱼胶炖鸡汤
材料:鱼胶2个、姜丝、鸡腿和鸡翅各一个、盐。
做法:
鱼胶两个泡水半个小时,洗净切成小块。
姜切丝备用。
鸡肉洗净,鸡腿和鸡翅肉放炖锅里,上面放上鱼胶和姜丝。
锅内加水炖5小时,炖好加盐调味即可。
隔水炖鱼胶
材料:鱼胶、适量冷开水(一般是十克鱼胶,一碗水的比例)。
做法:
将浸泡发大、变软的鱼胶放入炖盅内。
用文火隔水炖4小时左右,以少许盐调味(也可以不加)。
鱼胶红枣汤
材料:鱼胶15克、红枣(去核)4-5个、冰糖。