开红酒倒红酒流程图解

开红酒并倒入酒杯的流程如下:

准备酒杯 :选择合适的红酒杯,通常比白葡萄酒杯更大,以便红酒充分接触空气释放香气。

开瓶

使用酒瓶开启器,轻轻地打开酒瓶的软木塞。如果塞子较紧,可能需要用力扭动。

开瓶后,用餐巾纸将瓶口和瓶颈擦拭干净,以防酒液沾染标识。

倒酒

倾斜酒瓶至45度角,将酒倒入杯中,避免酒瓶底部接触杯子,以保持酒的香气和味道。

倒入杯中的酒量约为酒杯的三分之一到一半,以免影响酒的味道和香气。

慢慢地旋转酒瓶,使酒与空气充分接触,释放更多香气。

倒酒时,一手托住瓶底,另一手把住瓶身,倾斜倒出红酒,保持适当距离,避免瓶口接触酒杯。

后续动作

倒完酒后,轻轻旋转酒瓶,避免酒滴流下,并迅速收瓶,防止滴酒。

可以轻轻晃动酒杯,让酒与空气充分接触,进一步释放香气。

注意事项