儿童羊肉片怎么做好吃

儿童羊肉片的烹饪方法有多种，可以根据孩子的口味和咀嚼能力选择合适的方法。以下是几种适合儿童的羊肉片烹饪方法：

清炒羊肉片

食材：羊里脊300克、青椒2个、洋葱1个、生姜3片、大蒜2瓣、料酒1勺、生抽1勺、盐1小匙、白胡椒粉适量、淀粉1小匙、香油少许。

做法：

1. 羊肉切薄片，加入料酒、白胡椒粉、淀粉抓匀腌制10分钟。

2. 青椒、洋葱切丝，大蒜、生姜切末。

3. 热锅凉油，放入姜丝煸炒出香味，放入腌制好的羊肉片，快速翻炒至变色，捞出备用。

4. 锅中再加少许油，放入洋葱、蒜末炒香，加入青椒条翻炒，然后加入炒好的羊肉片，加生抽调味，最后加盐调味。

羊肉香菜汤

食材：香菜、羊肉片、盐、味精、十三香、胡椒粉、料酒、鸡蛋清、淀粉、豆油。

做法：

1. 羊肉片加入盐、味精、十三香、胡椒粉、料酒和鸡蛋清，抓拌均匀，腌制2小时。