生羊肉煮麻辣火锅

生羊肉煮麻辣火锅的步骤如下：

准备食材

羊肉一斤

红枣5个

淮山两片

枸杞少许

小肥羊麻辣火锅底料一包

香菜少许

生菜、菠菜少许

各类丸子一碗

处理羊肉

将羊肉切成适当大小的块状。

放入清水中浸泡2小时，期间换水两次，以去除血水和膻味。

煮制

在锅中加入少量水，煮沸后加入枸杞、红枣和淮山。

将处理好的羊肉块放入锅中，由于羊肉较难熟，需要多煮一会儿。

煮半小时后，加入自己喜欢的配菜，如各类丸子、生菜和菠菜。

继续煮至所有食材熟透，最后加入香菜即可享用。