做西点的实习内容
做西点的实习内容主要包括以下几个方面:
学习并掌握多种西餐和甜品的制作技巧
包括但不限于意大利面、牛排、蛋糕、泡芙等。
接待顾客并提供优质的用餐服务和体验
负责顾客接待,提供良好的用餐环境和细致的服务。
参与店内的日常管理
包括清洁、整理、采购等任务,确保店内运营顺畅。
与其他员工协作
共同维护店内的秩序和效率,确保团队协作顺畅。
学习并实践制作各种西式糕点、面包、甜品等烘焙食品
在西点师傅或资深烘焙师的指导下,从基础的食材准备、面团搅拌、模具使用、烤箱操作等技能开始学习,逐步掌握各种西点的制作技巧。