丽水餐饮业环保要求

丽水市的餐饮行业环保政策主要涉及以下几个方面：

丽水市环境保护行政主管部门对本市范围内的饮食、娱乐、服务业的环境保护工作实施统一监督管理。其他相关部门如工商、文化、教育、卫生、劳动、公安、城建、交通等部门按照各自职责协同做好相关工作。

饮食、娱乐、服务业的建设和经营必须遵守国家环境保护法律、法规、规章和标准，防止对周围环境造成污染。建设项目需要按照相关法规进行环境影响评价，并报市环境保护局审批。

丽水市城区范围内的餐厨垃圾应当纳入集中无害化收运处置体系。餐厨垃圾产生单位不得随意倾倒、排放或混入其他生活垃圾。已获得餐厨垃圾收运、处置特许经营权的企业负责统一收运处置。

丽水市制定了《丽水市区餐饮业油烟污染整治"以奖代补"实施细则》，推进落实城区餐饮油烟污染整治工作。该细则旨在通过奖励机制鼓励餐饮单位采取油烟净化措施，减少油烟污染。

这些政策旨在通过综合性的监督管理和污染防治措施，提升丽水市餐饮行业的环保水平，保护环境和公众健康。建议相关餐饮单位严格遵守这些规定，确保合法合规经营。