餐饮大蒸箱怎么清洗

清洗餐饮大蒸箱的步骤如下：

准备洗涤剂（专门的餐厨清洁剂）、洗碗海绵、清洁毛巾和干净的清水。

检查蒸箱是否取下蒸笼盘和其他可拆卸的零件。

将蒸箱内的可拆卸零件如烤网、烤盘、蒸笼盘等逐个拆下，并用清水清洗干净。

可加入适量的食醋或苏打粉帮助去除积垢，并使用清洁毛巾擦干备用。

使用洗涤剂（或餐厨清洁剂）倒入清洁海绵中沾湿，轻轻擦拭蒸箱内壁。

特别注意间隙及角落的清洗，在这些地方经常有食物残渣和细菌滋生。

清洁过程中，一定要注意不要磕碰或划伤内壁。

蒸箱门上也会有食物残渣和污垢，所以也要将门内外涂抹上清洁剂，用清洁毛巾擦拭。

特别注意蒸箱门上下的边角，清洗干净后，再用清水将门擦干。

将清洁剂涂抹到干净的清洁毛巾上，轻轻擦拭按钮和触控屏。