抄姐老火锅必点

抄姐老火锅的必点菜有以下几种推荐：

八大耙耙卤菜：

这是店内的招牌菜，特别推荐鸭血，口感绝佳。

手工现炒的爆香锅底：

锅底是必点的，特别是中辣锅底，味道浓郁。

屠场水牛鲜毛肚：

选取川渝上等水牛的鲜毛肚，口感香脆细腻，是火锅中的极品。

嫩牛肉：

传说中的牛菲力，几乎不含肥膘，口感嫩滑。

厚切老肉片：

带雪花纹路的肉，久煮不老，入口弹牙细腻。

辣冒烟牛肉：

牛肉上裹满了辣椒，涮煮后辣味充分渗透，口感嫩滑。

麻辣毛毛虫鱿鱼卷：

鱿鱼经过特殊处理，形如毛毛虫，口感Q弹。

鸿姐炸蛋：

炸得饱满的蛋，吸满汤汁后口感爽脆。

8秒土豆丝：

切成细丝的土豆丝，涮烫8秒即可食用，口感爽脆。

火箭鱿鱼：

造型像火箭的鱿鱼，肉质鲜嫩，蘸上油碟后弹脆有嚼劲。