餐饮燃气安全检查汇总表

餐饮燃气安全检查汇总表

| 序号 | 检查项目 | 检查内容 | 检查结果 |

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| 1 | 燃气炉具 | - 是否有漏气现象（使用肥皂水检漏法）

点火器是否正常工作，无异响或损坏

供气管道是否松动、老化、腐蚀

周围是否有易燃物品，保持足够通风 | |

| 2 | 燃气灶具 | - 点火器是否正常工作，无漏电、短路

火焰是否均匀、稳定，无冒黄、蓝火焰

连接管道是否松动、老化、损坏

周围是否有易燃物品，保持足够通风 | |

| 3 | 燃气烤箱 | - 控制开关是否正常，无松动、损坏

内火焰是否均匀、稳定，无黄、蓝火焰

连接管道是否松动、老化、损坏

周围是否有易燃物品，保持足够通风 | |

| 4 | 燃气蒸柜 | - 供气管道是否松动、漏气（使用肥皂水检漏）

点火器是否正常工作，无异响或损坏

内部煤气管道是否老化、腐蚀

周围是否有易燃物品，保持足够通风 | |

| 5 | 燃气管道布置 | - 管道是否合理布置，无交叉、挤压

表面是否无腐蚀、锈蚀

连接件是否松动、漏气（使用肥皂水检漏）

支架是否牢固，无松动、腐蚀

支架与墙面、地面间隙是否足够，避免摩擦损坏 | |

| 6 | 燃气设备维护 | - 阀门是否正常运行，能及时关闭

燃烧器是否清洁，无积碳或堵塞

进、排风系统是否良好，无积尘或阻塞 | |

| 7 | 燃气管道安全 | - 阀门是否完好，能正常使用

连接是否紧固，无松动或漏气

外观是否完好，无损坏或老化 | |

| 8 | 燃气检测和报警系统 | - 检测器是否安装到位，能准确检测泄漏

检测器维护是否到位，需更换电池或传感器

报警器是否能及时发出警报，保证人员安全 | |