扬州西点哪家出名

扬州有名的西点包括以下几种:

牛皮糖:

牛皮糖是江苏扬州的传统名点之一,以其独特的口感和香甜味道著称,是扬州一绝。

江都方酥:

江都方酥是江苏地方传统名点,扬式糕点之一,已有100多年历史。它选用上白面粉、绵白糖、芝麻、麻油等原料,经过发酵、和酥、包酥、多层折叠成型,用文火烘烤而成,香酥可口。

千层油糕:

千层油糕是江苏省扬州市著名传统小吃,以清肥慢长起酵法制作,口感绵软甜嫩,层次清晰。糕分64层,层层糖油相间,糕面布以红绿丝,观之清新悦目,食之绵软嫩甜。

翡翠烧卖:

翡翠烧卖是江苏地方传统名点,由扬州市富春茶社创始人陈步云首创。该点皮薄馅绿,色如翡翠,糖油盈口,甜润清香,是扬州点心双绝之一。

港焙国际西点学院:

港焙国际西点学院以“诚信经营”、“平民收费”、“口碑载道”著称,提供专业的西点培训,隶属于香港天欧国际教育集团,是在中国大陆针对西式餐饮而设立的西点培训品牌。

这些西点在扬州享有盛名,无论是传统名点还是现代培训学院,都体现了扬州在西点制作上的独特魅力和精湛技艺。如果你有机会到扬州旅游或品尝美食,不妨试试这些著名的西点。