大学有餐饮类专业本科

是的，有多所大学提供餐饮类专业的本科学历教育。以下是一些具体的大学及其相关专业的信息：

岭南师范学院：

生命科学与技术学院设有烹饪与营养教育专业。

武汉商学院：

烹饪与食品工程学院提供烹饪与营养教育、食品质量与安全、烹调工艺与营养、西餐工艺、中西面点工艺等专业，其中烹饪工艺与营养是国家级教改试点专业。

湖北经济学院：

旅游与酒店管理学院设有烹饪与营养教育专业。

扬州大学：

扬子津东校区设有旅游烹饪学院，涉及烹饪与营养教育、食品卫生与营养学、食品科学与工程、食品质量与安全、乳品工程等专业。

山西农业大学、河北农业大学、渤海大学 等：这些大学以食品为主的专业，包括食品科学与工程、食品工程、食品加工与安全等专业。

哈尔滨商业大学旅游烹饪学院、昆明学院：

这两所大学开设有烹饪本科。

四川烹饪高等专科学校、武汉商业服务学院、重庆商务职业学院、浙江旅游职业学院、黄山学院等：全国有大约60所左右的大学开设有烹饪专科。

扬州大学、哈尔滨商业大学、湛江师范学院、济南大学、河南科技学院、河北师范大学、吉林农业科技学院、黄山学院、安徽科技学院等：这些大学开设烹饪本科专业，其中一些是二本或三本院校。

此外，根据教育部最新发布的《职业教育专业目录（2021年）》和《职业教育专业目录》，职业本科餐饮类专业包括烹饪与餐饮管理专业。

综上所述，有多所大学提供餐饮类专业的本科学历教育，专业包括烹饪与营养教育、食品科学与工程、食品质量与安全、烹调工艺与营养、西餐工艺、中西面点工艺等。建议在选择学校和专业时，综合考虑自身的兴趣、职业规划以及学校的教学质量和就业情况。