红酒水果用什么红酒好

制作红酒水果饮品时，可以使用以下几种红酒：

干红葡萄酒酒体饱满、果香四溢，加热后仍能保持独特的风味，是制作热红酒的理想选择。

梅洛是一种原产于法国波尔多地区的葡萄品种，酿造出的酒带有黑莓和李子等水果风味，口感柔和，酸度适中。

品丽珠同样产自法国波尔多地区，具有红色水果和草本植物的香气，口感较为平易近人。

西哈也是一种常用于酿造红葡萄酒的葡萄品种，带有黑莓、黑胡椒和烟熏等风味。

佳美是另一种适合酿造红葡萄酒的葡萄品种，口感较为轻盈，带有草莓和覆盆子等水果风味。

在选择红酒时，可以根据个人口味和需求选择不同品种的红酒。例如，如果想要制作果香浓郁的热红酒，可以选择酒体饱满、果香四溢的干红葡萄酒；如果喜欢柔和口感和红色水果风味，梅洛和品丽珠都是不错的选择。

此外，还可以根据个人口味添加一些水果如苹果、橙子、柠檬等，以及香料如丁香、肉桂、八角等，以增加饮品的风味和层次。