餐饮业促销的前提

餐饮业促销的前提主要包括以下几点：

数据化支撑：

所有的促销活动需要数据支撑，具备考核的基础，执行环节可控。

员工利益：

员工是促销活动的核心，促销方案需要满足员工的需求，如提成和奖金等，以激发员工的积极性和责任心。

活动方案统一宣导：

确保所有员工对活动方案有清晰的认识和理解，以便于统一执行。

活动流程和时间：

明确活动的具体流程和执行时间，确保活动顺利进行。

内部管理制度：

建立合理的内部管理制度，确保促销活动的有效执行和考核。

管理者奖惩并施：

管理者需要制定合理的奖惩机制，管理和协调员工，确保促销活动的效果。

转变员工思想：

激活组织活力，转变员工的传统思想，使员工把公司当成自己的，增强责任心和积极性。

综上所述，餐饮业促销的成功前提是以数据为支撑，满足员工需求，统一活动方案，明确流程和时间，建立合理的管理制度，并实施有效的奖惩机制。