正规的初级西点技能证书

正规的初级西点技能证书是 初级（国家职业资格五级）。根据相关法规，初级烘焙师证书需要的条件包括：

1. 从事烘焙师行业2年或者两年之上；

2. 经过初级烘焙培训的人员。

此外，初级西点师职业资格证书的申请条件通常包括：

1. 经本职业初级正规培训达规定标准学时数，并取得毕（结）业证书；

2. 在本职业连续见习工作2年以上；

3. 本职业学徒期满。

建议您根据以上条件，选择合适的培训课程或实习经历，以获得初级西点师证书。