高端餐饮接待礼仪
高端餐饮接待礼仪涵盖多个方面，从迎接客人到送别客人，从餐桌礼仪到菜品选择，每一个细节都至关重要。以下是一些关键的高端餐饮接待礼仪要点：
迎接客人
行礼方式：迎接客人时应行适当的鞠躬礼或微笑致意。
引导手势：引导客人时手势要优雅，使用“请”字，例如“请跟我来”、“这边请”。
环境维护：确保会客室干净整洁，提前准备好茶水和水果。
奉茶礼仪
双手奉茶：不能用一只手奉茶，尤其不能用左手。
泡茶位置：泡茶时应站在客人右边倒茶。
茶量控制：茶叶不要太多或太少，应浓淡适宜。
倒水技巧：第一遍可只冲一点水，待茶叶泡开时再倒八成满。
洒水处理：倒水时不要洒水出来，若不小心洒了水，应及时用抹布擦去。
茶盖摆放：茶盖揭下来应将杯盖口朝上放在桌子上，以避免弄脏茶盖。
茶杯摆放：茶泡好后盖好茶盖，应把茶杯摆在客人右前方，茶杯把手向右，以利于客人端放。