南方特色西点
南方特色西点包括以下几种:
蜜汁叉烧包:
广东的传统点心,以猪肉为主料,甜中带咸,皮薄馅嫩,非常受欢迎。
鸡仔饼:
广东四大名饼之一,始创于清朝咸丰年间,已有近两百年的历史,主要原料为面粉、花生、芝麻、核桃等,口味甘香酥脆,甜中带咸。
杏仁饼:
广东四大名饼之一,口感松化,有多种口味,深受欢迎。
老婆饼:
广东四大名饼之一,香酥可口,甜而不腻,是广东传统的甜点。
盲公饼:
广东的传统点心,有着悠久的历史,口感软糯,甜度适中。
潮州叉烧酥:
广东潮州地区的特色甜点,以猪肉为主料,甜中带咸,外皮酥脆,内馅鲜美。
珠海椰汁酥:
珠海的特色甜点,以椰子汁和面粉为主要原料,口感椰香四溢,清甜可口。
佛山鳝汁糕:
佛山地区的特色糕点,以黄鳝汁为馅料,口感独特,甜中带鲜。
惠州洪湖酥:
惠州的特色甜点,外皮酥脆,内馅鲜嫩多汁,带有洪湖的特色风味。
梅州蛋黄酥:
梅州的传统点心,以蛋黄为主要馅料,口感香酥,甜度适中。