餐饮禁止使用料理包
关于餐饮是否禁止使用料理包,目前 没有明确的法律规定禁止使用料理包。虽然2007年国家出台的《速冻米面食卫生标准》《酱卤肉制品相关标准》等涉及料理包的内容,但至今尚无专门法律法规明确禁止使用料理包。此外,食药监部门截至2018年12月对速食包的使用也没有任何明确说法,两大外卖平台也难以要求商户主动公示。
因此,从法律层面来看,使用料理包做外卖并不违法。料理包的使用满足了商家以最少的人力和最快的速度“出货”的需求,同时也使得消费者能够购买到相对便宜的饭菜。然而,尽管法律上没有限制,但一些餐饮企业可能会根据自身定位和消费者需求,选择是否使用料理包。
建议:如果您对餐饮企业使用的食材有特别的要求或关注,建议您在点餐时详细了解菜品的制作过程和原料,以确保食品安全和符合个人口味。