网站首页 > 火锅 > 苏家屯自制火锅配方 苏家屯自制火锅的配方如下:食材用料火锅锅底木耳生菜油菜香菜豆芽调料花麻椒粒郫县豆瓣酱盐酱油骨头汤或清水芝麻酱韭菜花红方制作步骤1. 把青菜洗干净备用。2. 火锅锅底放在砂锅里煮开,用花麻椒粒炒香加入郫县豆瓣酱炒出红油,再加盐酱油等调味,加骨头汤或清水。3. 把不爱熟的先放在锅里煮。4. 把绿叶菜最后放,煮熟即可。5. 煮熟就可以直接吃了,也可以用芝麻酱韭菜花红方一起吃。6. 辣辣的感觉特别爽。