红酒不能
红酒在搭配食物和饮用时需要注意以下几点：
食物搭配
避免与韭菜、红薯、生冷海鲜等食物同食，以免引起不适。
不宜与雪碧等碳酸饮料混饮，也不宜与浓烈咖啡同饮。
应避免与烟熏或腌制食品搭配。
猪肝等含铁食物不宜与红酒同食，因为红酒中的单宁酸可能影响铁的吸收。
健康状况
患有胃炎、肝炎、脂肪肝、胆囊炎、胰腺炎等疾病的人群应避免饮酒。
孕妇和儿童不适合饮酒，酒精可能影响胎儿和婴儿的神经发育。
酒精过敏者应避免饮用红酒。
饮用量
建议适量饮用红酒，避免过量。
其他注意事项
存放过久的红酒不宜饮用。
甜度过高的红酒也不宜饮用。
以上信息综合了不同时间发布的资料，建议在饮用红酒时遵循这些指导原则，并注意个人的健康状况。如果有任何疑问或特殊情况，最好在饮用前咨询医生或专业人士