厨房厨具分布

厨房里厨具的分布可以根据不同的厨房布局和设计进行调整，但一般可以按照以下方式进行安排：

储藏设备

食品储藏：包括冷藏和非冷储藏，通常通过电冰箱、冷藏柜等实现。

器物用品储藏：为餐具、炊具、器皿等提供存储空间，通过底柜、功能装饰柜等完成。

洗涤设备

冷热水的供应系统：提供冷热水以便洗涤。

排水设备：包括排水沟、地漏等，确保厨房排水顺畅。

洗物盆：用于浸泡和清洗餐具、厨具。

洗物柜：用于存放清洗后的餐具和厨具。

垃圾箱或卫生桶：用于收集厨房垃圾，保持环境卫生。

消毒柜：用于对餐具和厨具进行消毒。

食品垃圾粉碎器：用于处理食物残渣，防止堵塞下水道。

调理设备

台面：用于切菜、配料、调制食物。

调理工具：包括砧板、刀、铲子、勺子等。

器皿：用于盛放食材和调料。

烹调用具

炉具：包括燃气灶、电磁炉等，用于加热食物。

灶具：用于特定烹饪方式，如蒸、煮、炒等。

相关厨具设备：如烤箱、蒸箱、微波炉、空气炸锅等，根据个人需求选择。

照明设备

整体照明：对整个厨房进行照明，确保光线充足。

局部照明：在洗涤区、准备区、操作区布置局部灯光，方便操作。

电器设备

嵌入式电器：如烤箱、蒸箱、微波炉等，节省空间且方便使用。

其他电器：如冰箱、抽油烟机、消毒柜等，提升厨房功能性和舒适度。

收纳与布局

锅铲、勺子等小件：建议放在抽屉内，保持台面整洁。

大型炊具：如蒸锅、炒锅、平底锅等，建议放在水槽下或吊柜内，节省台面空间。

常用厨具：如锅、铲、碟、盘、碗等，建议放在炉灶旁两侧，方便取用。

建议

合理规划空间：根据厨房的实际面积和个人习惯，合理规划储藏区、洗涤区、烹饪区和延伸区的布局。

人性化设计：在购买或定做橱柜时，考虑厨师的身高和使用习惯，确保操作平台高度合适，方便拿取物品。

保持整洁：定期清理厨房，确保餐具、厨具分类存放，保持厨房整洁有序，提升烹饪体验。

通过以上分布和设计，可以使厨房更加高效、卫生和舒适。