双桥区火锅锅底怎么配的

双桥区火锅锅底的配置方法如下：

食材用料

郫县豆瓣酱一大勺

花麻椒粒一把

姜末适量

蒜末适量

骨头汤一盆

盐适量

酱油一勺

香油两滴

干红辣椒一把

制作步骤

锅内烧油炒花麻椒粒

放入姜末蒜末炒香

加一勺郫县豆瓣酱继续炒，炒出红油

加骨头汤和干红辣椒

开锅加酱油、香油和盐调味

吃的时候煮东西就可以了

小贴士

郫县豆瓣酱一定要炒出红油

也可以加香叶之类的东西炒

没有骨头汤可以放清水